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Notre cave en Indre-et-Loire propose une gamme complète de spiritueux 100% français et artisanaux. Contactez notre cave pour obtenir davantage de renseignements avant de passer commande.
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Le domaine Fabrice Gasnier s'est entièrement convertie en agriculture biologique et biodynamique dès le début des années 2000. Le Coteau de Sonnay est un chinon blanc sec élaboré à partir du cépage Chenin. Les vignes sont relativement jeunes et poussent dans un sol argilo-calcaire avec une exposition plein sud. Tous ces éléments participent au parfum de ce vin d'exception.
Nous vous conseillons de le servir entre 10 et 12 °C. Dégustez le doucement afin qu'il vous révèle toute sa complexité et sa minéralité.
Vous pouvez le garder plusieurs années ou bien le déguster à tout moment!
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