Whisky AIKAN - French Malt Collection Batch n°2
46% - 50 cl
C'est le 1er whisky français 100% tropicalisé! Un single malt distillé en Lorraine, chez Rozelieures, puis vieilli intégralement, durant 3 ans sous climat tropical en Martinique. Il est prêt à rivaliser avec les meilleures productions écossaises et japonaises.
Nez : opulent, il s'ouvre sur des notes boisées et de fruits mûrs, avec de belles notes d'agrumes et de miel d'acacia. puis l'orge maltée se fait plus présente, vivante, tant et si bien que l'on se croirait dans une aire de maltage, et les fruits tropicaux se font plus intenses, sur la mangue, l'ananas et aussi le coing et la bergamote. Il prend enfin des notes finement épicées et chocolatées.
Bouche : Riche et suave, elle reprend les notes maltées fruitées et épicées du nez. Sa texture riche et grasse intensifie les notes toastées et vanillées de caramel et chocolat, avec de l'ananas flambé, de l'amande et de la muscade.
Finale : très longue, plutôt sèche et gourmande sur la papaye, l'orange confite et le malt.
